Preparación
Descubre el auténtico sabor del sur de España con nuestro Gazpacho Andaluz. Utilizando aceite de oliva de Torres y Ribelles, esta sopa fría es el refresco perfecto para los días calurosos. Su combinación de tomates frescos, pimientos, pepinos y un toque de ajo, todo regado con el mejor aceite de oliva, te transportará directamente a Andalucía. Fácil de preparar, saludable y delicioso.
Preparación
- Tritura los tomates, pimientos, pepino, ajo y cebolla en una licuadora.
- Añade vinagre, aceite de oliva, sal y agua, y mezcla hasta obtener una textura suave.
- Refrigera el gazpacho durante al menos 2 horas.
- Sirve frío, adornado con trozos de verduras y un chorrito de aceite de oliva.
-
Ingredientes
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas de vinagre
- 6 cucharadas de aceite de oliva Torres y Ribelles
- Sal y agua al gusto
-
Dificultad
- Medio
-
Cacharreo
- Medio