Este artículo está pensado para la gente que cocina a diario y que utiliza los cacharros corrientes de cocina. Por eso nos parece interesante dar las cantidades de los ingredientes en el lenguaje que usan los amigos para intercambiar recetas. Medir y calcular es importante para todas nuestra recetas queden deliciosas.

¿Qué pesa una cucharada sopera llena? …de arroz, 20/25 gramos …de azúcar, 30/35 gramos …de café molido, 15/18 gramos …de harina, 15/20 gramos …de miel, 25/30 gramos …de sémola, 15/20 gramos …de pasta para sopa, 15/20 …de sal fina, 14/18 gramos …de sal gorda, 20/25 gramos …de aceite, 14 gramos

¿Cuánto hay? …en un huevo gordo, 60 gramos …en 1 tomate mediano, 100 gramos …en una lata pequeña, 90 gramos …en una nuez de mantequilla, 30 gramos …en 1 manzana, 150 gramos …en una rebanada de pan, 30 gramos …en 1 cebolla …1 pizca o pellizco de algo, lo que puede tomarse entre los dedos

¿Qué contiene…? …1 tazón grande de, 400ml …1 taza de té, 150 ml …1 vaso de agua, 200 ml …1 vaso de vino, 100 ml …1 copa de coñac de 40 a 50 ml …1 cacillo de servir sopa, 150 ml …1 cucharada rasa, 15 ml …1 cucharadita rasa, 5 ml