Vieiras asadas en su concha
Corta ajo, perejil, cebolleta en finas láminas, mezcla bien los ingredientes con el aceite de oliva, sal y el jugo de limón. Deposita una cucharada de ingredientes mezcladas en cada concha y ponlas en el horno, 5 minutos, a 250 ºC (480ºF). Sírvelas calientes.